Accademia Pizzaioli este singura scoalã de pizza din lume care detine douã certificãri international
Saptamani
ore pe zi
de ore in total
Partea de teorie este necesarã pentru a cunoaste toate ingredientele folosite in prepararea aluatului : fãinã, apã, drojdie, sare, etc. Cu aceste cunostinte poti pregãti orice tip de aluat. V or fi prezentate si informatii despre utilizarea cuptorului de pizza si al echipamentelor cât si toate informatiile despre ornarea unei pizza si timpul de coacere.
Pe toatã durata orelor de practicã vei avea ocazia sa prepari mai multe feluri de pizza. Încã din prima zi vei putea frãmânta diferite tipuri de aluat, îndrumat de instructorii scolii noastre pânã vei obtine cele mai bune rezultate. Vei învãta sã folosesti în mod corect cuptorul si celelalte echipamente ce se aflã în dotarea unei pizzerii.
Pe toatã durata orelor de practicã vei avea ocazia sa prepari mai multe feluri de pizza. Încã din prima zi vei putea frãmânta diferite tipuri de aluat, îndrumat de instructorii scolii noastre pânã vei obtine cele mai bune rezultate. Vei învãta sã folosesti în mod corect cuptorul si celelalte echipamente ce se aflã în dotarea unei pizzerii.